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黄元米果
文章来源：罗汉岩景区 发布时间：2021-12-21 19:32
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每年春节来临，瑞金人除了置办其他年货外，最忙最累的就算是打黄元米果了。瑞金人有栽种一种黑糯谷的习惯，此谷壳长满黑色绒毛，谷粒比其它谷短而圆。这种糯谷碾出的米粘性比蒸水酒的糯谷还强，瑞金人把它精制成一种颜色象黄鲇粗大的特有果品黄元米果。这种果品柔软，细嫩、清香。